スタッフ教育

笑顔で接客するということは確かに基本ですが、決して簡単なスキルではありません。接客で上手く笑顔を作れず悩んでいても大丈夫。安心してください。店長時代の経験から言うと、接客業で働くなら、ほとんどの人が悩むところであり、ほとんどの人が笑顔を使い...

デキる店長の多くは、お客様に合わせて色々な接客スタイルを選んで対応しています。中でもフレンドリーな接客は、お客様とのコミュニケーションを円滑にし、信頼関係を築く上級スキルです。ただ慣れ慣れしくすればいいというものではありません。的確にお客様...

レストランでの接客は、お客様に食事をさらに楽しんでもらうためのスパイス。今回は、店長経験をもとにレストランで働く上で必要な接客のコツや注意点をご紹介します。おもてなしの心を持ち、お客様に喜んでいただけるサービスを提供し、働く醍醐味を体感しま...

未経験者向けの接客業界の基礎知識から就職方法、必要なマナー・スキルを徹底解説。「接客業界で働いてみたい」「接客業に興味がある」という人に向けた記事です。あなたが未経験でも自信を持って挑戦できるよう、15年の経験をもとにわかりやすく伝えます。

接客トークの基本『５W1H』は、お客様の本当の欲求を見つけるためのチェックポイント。お客様自身が気づいていない『本当に欲しいもの』を引き出し『売上を作れるスタッフ』になるための手順やポイントを5つの工程を整理して紹介いたします。

『聞き上手』『接客が上手い人』というのは、リアクションの基本である『あいづち』のレパートリーを多く持っていて、相手や状況、話の流れによって上手く使いこなしています。この記事では「そんなこと考えてたんだ」と知られてしまうと困るレベルで、具体的な方法を紹介しています。会話をもっと盛り上げたい・話を広げるのが苦手と言う方はぜひ参考にしてみてください。

『接客７大用語』『接客時でよく指摘されるNGワード』などを分かりやすく簡単にまとめて紹介。また、基本の接客用語にプラスして使える『クッション言葉』『３つのマジックフレーズ』といったテクニックもあわせて紹介しています。『正しい言葉遣い』という言葉に惑わされてしまいそうな時は、この記事で大切なことを思い出してください。

人の印象を決める基準は『視覚情報が55％』『聴覚情報38％』『言語情報7%』（メラビアンの法則）と言われています。「話している内容は大したことないのに、なぜか惹かれる」「大事なことを喋ってるんだろうけど、聞く気になれない」この大きな違いは、...

「お客様とのコミュニケーションが上手になりたい。けどコツがわからない」という人には、ミラーリングを活用した会話テクニックがおススメ。このテクニックをちゃんと理解できれば、コミュニケーションが上手になるだけでなく、接客の質が今までと比べて格段にレベルアップします。具体的な方法や注意点やコツを順番に詳しく紹介していきます。

「なんとなくあの人かっこいいな……」という人は他の人と何が違うのか。答えは『立ち姿』。かっこいい立ち姿の人は、それだけで魅力的な人に見えます。具体的に何をしたらかっこよく見えるのか？どうやったらかっこいい雰囲気を手に入れることができるのか？といったポイントを具体的に紹介。周りの人と一味違う自分を手に入れてみませんか。