店長になる方法 店長業務の引継ぎチェックリスト！必要なノウハウとToDoを効率的に伝える10の手順
「店長が変わるとお店がガラッと変わる」なんてこと、ありませんか？それは、前任者からの引継ぎがうまくいっていないサインかもしれません。店長業務の引継ぎは、ただの業務伝達ではなく「お店の未来」を託す重要なプロセス。今回は、現場で役立つ「店長の引...
milktea
店長になる方法 
接客スキル 高齢者・お年寄りに喜ばれる接客のポイント10選。寄り添った対応でファンを作るコツ
「年配のお客様との接客、なんだか難しい…」そんなふうに感じたことはありませんか？高齢者・お年寄りのお客様は、一度ファンになってくれたらとても強力なリピーターになってくれます。でも、ちょっとした言葉遣いや態度の違いで、不快な思いをさせてしまう...
育成・コミュニケーション 仕事が上手にフォローできる人を育てる10のコツ。チームが面白いほど機能する秘訣とは
経験上「いいチームだなぁ……！」と感じるところには、必ずと言っていいほど仕事のフォローが上手な人がいるんですよね。そんな「フォロー上手な人」を育てることは、店舗運営の成功に直結する課題の一つ。ということで今回は、仕事でフォローができる人の特...
チーム管理 サービス業の残業は当たり前？「サービス残業」と「残業」の違いから改善を始める
サービス業では「残業は当たり前」「サービス残業も仕方ない」と思っていませんか？SNSや、YouTubeとかでも業界あるあるといった形で取り上げられるので、サービス業界はそういったものというイメージを持っている人は多いですよね。しかし、働き...
店長体験談 「サービス業は旅行に行けない」は間違い！土日休みが嫌になるサービス業ならではの休み方
「サービス業だから旅行に行けない」と諦めていませんか？ そんな思い込み、今日で終わりにしましょう。押さえるべきポイントさえ分かっていれば、連休を取るのも難しくはありません。しかもサービス業の“平日休み”には、土日休みの人には味わえない魅力が...
接客スキル お客様から信頼される人が徹底している５つのルール。知らずに信頼を失う前にすべきこと
「この人になら任せたい」とお客様に思ってもらえる信頼関係を築けるかどうかは、売上に直結します。信頼される人には共通点があり、そこを意識できるかどうかがポイント。この記事では、「お客様から信頼される人の特徴」と「信頼されるための具体的な鉄則」...
セルフケア 接客で臨機応変な対応ができない理由とは？タイプ別の対策を3ステップで簡単解説
接客業において、予期せぬ状況に柔軟に対応する「臨機応変さ」は欠かせないスキルです。しかし、「マニュアル通りにしか動けない」「とっさの対応が苦手」と感じる方も多いのではないでしょうか。本記事では、臨機応変な対応ができない理由を明らかにし、...
セルフケア 「自分の判断に自信が持てない……」仕事で悩んだ時に知っておきたい自分を信じるコツ10選
仕事中、「これで合ってるのかな……」と自分の判断に自信が持てず、行動が止まってしまうこと、ありますよね。特に新人さんなど、まだ仕事の経験が浅いと、上司の目や周囲の視線も気になってしまうもの。でも大丈夫。自信は生まれつきの能力じゃなく、「作れ...
顧客対応 【感動した接客での気配り体験談】心奪われる接客センスあふれる人達の言動
接客をしているからこそ「この対応は素晴らしい！！」と感動することがあります。そんな素敵な対応をされると、数年たっても、いや、数十年経っても、そのお店と店員さんのことは覚えているものです。そんな感動を自分も提供したい。そう感じた場面の数々を、...
セルフケア 接客で緊張しない方法を5つのステップで紹介。自然な対応を身に付けるポイントとは
接客業において、緊張は誰もが経験するものです。特に初対面のお客様とのやり取りはプレッシャーを感じる場面も多いでしょう。しかし、緊張を和らげる方法を知っていれば、自然な対応が可能になります。この記事では、接客時の緊張を軽減し、スムーズな対...