milktea

店長の仕事

接客の質がグッと上がるマニアックなコツ|知られざる観察・共感・心理スキル

接客スキルは『あるラインから一気に差がつく』ということは知っていますか?・笑顔・丁寧な言葉遣い・基本的なマナーここまでは大体の人が「やればできる領域」。でもその先の領域に進んでいる人は、ほんの一握りなんです。もし今あなたが「頑張ってるのにお...
副店長

副店長になるには?副店長経験者が伝えるリアルとステップアップに必要な力

副店長を目指す中で、「何をすればいいのか分からない」「どんなスキルが必要なのか知らない」「店長から候補と言われたけど、自信がない」と、悩む人は多いです。この記事では、実際に私が副店長として働くようになったまでの経緯や、一般的な流れをベースに...
副店長

副店長を辞めたいと感じたとき|限界になる前に考えて欲しい3つの視点

副店長として働いていると、「もー、やってられん。辞めてやる」と、思うことが何度もありました。現場を回しながらスタッフを見て、店長の方針も理解する。忙しい日は自分も現場に入りながら、トラブルの対応もする。仕事のほとんどを自分が抱えているんじゃ...
副店長

副店長から店長へ昇進する人の特徴とは?ステップアップする人の共通点

私は副店長として働いていたころ、「自分はこの先、店長になれるんだろうか……」と、ぼんやり考えることがありました。同じ副店長でも、そのまま長く副店長として働く人もいれば、店長に昇進していく人もいます。その違いは、必ずしも「能力の差」だけではあ...
副店長

副店長の役割とは?仕事内容と店長との関係から見るサポーターポジション

私が副店長をしていたころは、店長は会議や数字の管理で動いている。その間、現場を回しているのは副店長の自分。シフトの調整をしながら、スタッフに声をかけて、忙しい時間帯は自分も現場に入る。ふと気が抜けた瞬間に、「この店、実際に回してるの自分じゃ...
プレイングマネージャー

プレイングマネージャーの役割とは?『仕事を上手く回す人』の考え方と実践術

プレイングマネージャーとして働いていると、「現場も回す」「人も見る」「数字も追う」すべてを同時に求められる場面が増えていきます。店長という立場であればなおさら、現場・チーム・成果のすべてに責任を持つことになります。そして多くの人が、「しんど...
プレイングマネージャー

プレイングマネージャーがしんどい理由|ストレスの正体と少し楽になる考え方

プレイングマネージャーとして働いていると、「なんかずっとしんどい」そんな状態が続くことがあります。現場に立ちながら数字を追いながら部下のフォローをしながら常に何かを考えている。休みの日でも、頭のどこかが仕事モード。この状態はストレスが溜まり...
プレイングマネージャー

プレイングマネージャーに向いてない人の特徴|無理に続ける前に知ってほしい判断基準

「自分はプレイングマネージャーに向いてないのかも……」プレイングマネージャーとして働いていると、ふとそんな風に感じる瞬間があります。「現場もやる」「数字も追う」「人も見る」全部やっているのに、なぜかうまく回らない。そして気づく。「これ、俺(...
プレイングマネージャー

プレイングマネージャーはもう無理?限界を感じたときの整理基準と選択肢

「プレイングマネージャーがきつい」「激務すぎる」「もう辞めたい」と、検索してここに辿り着いた方もいるかもしれません。「もう無理かもしれない」と感じていませんか?プレイングマネージャーとして働いていると、ふとした瞬間にこう思うことがあります。...
プレイングマネージャー

プレイングマネージャーとは?現場と数字に追われる激務ポジションの正体と対処法

プレイングマネージャーという言葉、聞いたことはありますか?もしあなたが、現場に入って接客もこなしているスタッフ育成や管理もしている売上や原価などの数字も追っているそんな状態なら、あなたはプレイングマネージャーという存在です。私自身、現場にい...
スポンサーリンク