副店長 副店長がつらいのはなぜ？辞めたいと感じる理由と“限界になる前に知ってほしい”対処法
副店長って、正直つらくないですか。上からは数字を求められて、下からは不満や不安をぶつけられる。店長のサポートをしながら、現場も回さないといけない。でも、店長ほどの裁量はない。――この『中途半端な立場』に、しんどさを感じることが本当に多かった...
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副店長 副店長に向いてる人とは？向いていない人がつらくなる理由も解説
「副店長って、自分に向いてるのかな…？」そう感じたこと、ありませんか？店長を目指す途中で任されることも多いポジションですが、実際にやってみると「思っていたのと違う」と感じることも少なくありません。この記事では、副店長に向いてる人の特徴向いて...
職場の悩み 仕事で評価されないとき、モチベーションが下がるのは当然です
「店長としてこんなに頑張っているのに、評価されない」そう感じたとき、モチベーションが落ちるのは当然です。むしろ、正常な反応。人は成果だけで動いているわけではありません。『承認』があるから、踏ん張れます。毎日現場に立ち、数字を追い、人手不足を...
店長の仕事 店長業務の引継ぎチェックリスト【コピペOK】そのまま使える10の手順
店長の引継ぎは、店舗運営の質を左右する重要業務です。しかし『何をどこまで引き継げばいいのか分からない』というケースも多く、抜け漏れや属人化が起こりがち。実際私は引継ぎをするときに、かなり苦労したのを今でも覚えています。ということで、この記事...
スタッフ教育 高齢者・お年寄りに喜ばれる接客のポイント10選。寄り添った対応でファンを作るコツ
「ご年配のお客様との接客、なんだか難しい…」そんなふうに感じたことはありませんか？高齢者・お年寄りのお客様は、一度ファンになってくれたらとても強力なリピーターになってくれます。でも、ちょっとした言葉遣いや態度の違いで、不快な思いをさせてしま...
スタッフ教育 仕事が上手にフォローできる人を育てる10のコツ。チームが面白いほど機能する秘訣とは
経験上「いいチームだなぁ……！」と感じるところには、必ずと言っていいほど仕事のフォローが上手な人がいるんですよね。そんな「フォロー上手な人」を育てることは、店舗運営の成功に直結する課題の一つであり、店長にとって喉から手が出るレベルのスキルで...
職場の悩み サービス業の残業は当たり前？「サービス残業」と「残業」の違いから改善を始める
サービス業では「残業は当たり前」「サービス残業も仕方ない」と思っていませんか？SNSや、YouTubeとかでも業界あるあるといった形で取り上げられるので、サービス業界はそういったものというイメージを持っている人は多いですよね。しかし、働き...
職場の悩み 「サービス業は旅行に行けない」は間違い！土日休みが嫌になるサービス業ならではの休み方
「サービス業だから旅行に行けない」と諦めていませんか？ そんな思い込み、今日で終わりにしましょう。押さえるべきポイントさえ分かっていれば、連休を取るのも難しくはありません。しかもサービス業の“平日休み”には、土日休みの人には味わえない魅力が...
スタッフ教育 お客様から信頼される人が徹底している５つのルール。知らずに信頼を失う前にすべきこと
「この人になら任せたい」とお客様に思ってもらえる信頼関係を築けるかどうかは、売上に直結します。信頼される人には共通点があり、そこを意識できるかどうかがポイント。この記事では、「お客様から信頼される人の特徴」と「信頼されるための具体的な鉄則」...
スタッフ教育 接客で臨機応変な対応ができない理由とは？タイプ別の対策を3ステップで簡単解説
接客業において、予期せぬ状況に柔軟に対応する「臨機応変さ」は欠かせないスキルです。しかし、「マニュアル通りにしか動けない」「とっさの対応が苦手」と感じる方も多いのではないでしょうか。本記事では、店長時代に培った経験をもとに、臨機応変な対...