日次・週次・月次売上の作り方と解説

売上管理は店舗経営の基本です。日次・週次・月次の売上を記録し、分析することで、売上の推移や問題点を把握できます。

1. 売上の集計方法

• 日次売上：1日の売上を記録。レジ締め時に売上を確認し、日報に記入。
• 週次売上：1週間（例：月曜〜日曜）の合計売上を算出。曜日ごとの変動を分析。
• 月次売上：1ヶ月の合計売上を算出。前年同月比や予算達成率をチェック。

2. 売上管理のポイント

• 売上の推移をグラフ化して視覚的に把握。
• 週次・月次では前期間との比較を行い、傾向を分析。
• 特異日の影響（セール・天候・イベントなど）を考慮。

【図：売上管理表のイメージ】

| 日付   | 売上（円）|備考（メモ）|
|--------|-----------|------------|
| 2/1    | 100,000   |春祭り開催　|
| 2/2    | 120,000   |　　　　　　|
| 2/3    |  90,000   |　　　　　　|
| ...    | ...       |　　　　　　|
| 合計   | xxx,xxx   |　　　　　　|