兄貴（あにき）は「古い方」、弟（おとうと）は「新しい方」という意味。
調理場でよく使われる用語だね。
初めて聞いたとき「ご飯はアニキから使って！」と言われて、あだ名がアニキの人に「ご飯ください」って言いに行ったのは良い思い出。
【接客用語】兄貴（あにき）・弟（おとうと）
タイトルとURLをコピーしました
兄貴（あにき）は「古い方」、弟（おとうと）は「新しい方」という意味。
調理場でよく使われる用語だね。
初めて聞いたとき「ご飯はアニキから使って！」と言われて、あだ名がアニキの人に「ご飯ください」って言いに行ったのは良い思い出。