店舗運営 【飲食店用QSCチェックシート付】顧客満足度をあげるために必要なポイントとは？
QSCとは、品質（Quality）・サービス（Service）・清潔さ（Cleanliness）という３つの項目の頭文字をとった略語のこと。接客業では、顧客満足度が全てを決めると言っても過言ではありません。今回の記事では、顧客満足度を上げるための基本『QSC』の簡単な説明と、コピペで使えるチェック項目を紹介します。
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店舗運営 【接客業の将来性】時代を先読み生き残るためにとめられるスキル５選
「接客業の将来性」や「接客業界で生き残るために必要なスキルを５つ」といった内容を分かりやすくシンプルに紹介します。デジタル化や社会の変化により、接客業界は新たな展望と課題を抱えています。将来を見据えた成功のヒントを知りたい方におすすめです。
接客業 レストランでの接客のコツと注意点 ～おもてなしの心で働く醍醐味を体感しよう～
レストランでの接客は、お客様に食事をさらに楽しんでもらうためのスパイス。今回は、レストランで働く上で必要な接客のコツや注意点をご紹介します。おもてなしの心を持ち、お客様に喜んでいただけるサービスを提供し、働く醍醐味を体感しましょう...
人材育成 接客クレームに落ち込む前に！効果的な対処法と気分をリセットする方法
接客業界で働く人なら誰しもが、クレームや苦情を受けた経験があるかと思います。そんな時、自分が悪いと感じてしまい、気分が落ち込んでしまうこともあるかもしれませんが、過剰に自分を責めてはいけません。
お客様という立場だから言え...
店長経験 「仕事を転々としたい！」身軽に生きたい人が今、注目する働き方とは？
ずっと同じ場所で働き続けるのはつまらない
新しい出会いや経験が欲しい
色々な場所で暮らしてみたい
そんなあなたには『仕事を転々とする』生き方がおすすめです。ただ辞めて新しい場所に行くだけではなく、自分が本当に...
接客業 ADHDを持つ人の接客業での働き方【気持ちよく働くための5つのポイント】
ADHDのある人が接客業で働く場合、最初は不安かもしれませんが問題ないので安心してください。ADHDを持つ方と働いたこともありますが良い接客をできる人ばかり。本記事は、ADHDを持つ人が「接客業で働きたい」と思った時に参考となるポイントを紹介します。
店長経験 接客未経験者の不安を解消！接客業界の基礎知識と必要なマナー・スキル・就職方法を徹底解説
未経験者向けの接客業界の基礎知識から就職方法、必要なマナー・スキルを徹底解説。「接客業界で働いてみたい」「接客業に興味がある」という人に向けた記事です。あなたが未経験でも自信を持って挑戦できるよう、15年の経験をもとにわかりやすく伝えます。
人材育成 『客単価を上げる接客』の落とし穴。大切な顧客を逃がさないために知るべき手順
客単価を上げる５つの方法と、必要な接客手順を具体的に紹介。接客だけで客単価を上げようとするのはリスクがともないます。リスクを避けるためには、あらゆる方向からバランスよくアプローチすることが重要。顧客満足度を上げることにスポットをあて解説します。
接客スキルの向上方法 接客上手は『５W1H』でニーズを引き出す！信頼される５つのポイント
接客トークの基本『５W1H』は、お客様の本当の欲求を見つけるためのチェックポイント。お客様自身が気づいていない『本当に欲しいもの』を引き出し『売上を作れるスタッフ』になるための手順やポイントを5つの工程を整理して紹介いたします。
人材育成 『あいづち』の種類で接客は変わる！本当は知られたくない裏テクニック
『聞き上手』『接客が上手い人』というのは、リアクションの基本である『あいづち』のレパートリーを多く持っていて、相手や状況、話の流れによって上手く使いこなしています。この記事では「そんなこと考えてたんだ」と知られてしまうと困るレベルで、具体的な方法を紹介しています。会話をもっと盛り上げたい・話を広げるのが苦手と言う方はぜひ参考にしてみてください。